現在、MUNI南青山本店で週3日のみ営業中、
期間限定の台湾高山茶カフェ。
そこでお出ししているお茶のことをご紹介致します。

～Vol.1　杉林渓高山茶～
　　杉林渓とは、シャンリンシーと読み、
　　台湾中部の南投縣竹山鎮にある、
　　海抜1600ｍの標高に位置する茶園のことです。

　　そこで採れたお茶は、桂花(木犀の花)のような華やかな香りが一番の特徴です。
　　水色は黄味の強い、明るいうぐいす色で、
　　まろやかで上品なお茶のうまみと甘みが口内にいつまでも残り、
　　身体を芯から温め、リラックスさせてくれます。
　
　　こちらを飲まれましたら、是非最初の一杯を飲み干した後の、
　　カップに残るお茶の香りを嗅いでみてください。
　　えも言われぬ花の蜜のような香りが、残り香として漂います。